对96家餐饮单位进行检查没有发现果子狸
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区卫生监督所日前对辖区内餐饮店经营售卖果子狸的情况,进行了全面清查。这次行动共检查了96家餐饮单位,均未发现有售卖果子狸的行为。 进入秋冬季节,素有进补习惯的广东人又开始计划各自的“补身大计”,广东部分地区出现了果子狸重返餐桌的迹象。为确保市民食品卫生安全,区卫生监督所从11月6日起,分别派出6个专项整治小组进行全面检查。行动中,卫生监督人员要求各餐饮店不得售卖果子狸等野生动物,把好原料进货关,菜谱中也不能出现“果子狸”等野生动物的字样,如果发现有出售果子狸的店档将按有关规定进行处罚。同时,区卫生监督所还通过网络信息平台向禅城区内的餐饮单位负责人发出食品卫生预警通告,提醒各餐饮单位不得加工和售卖果子狸。 中华医学会会长、中国工程院院士钟南山在11月3日表示,野生动物病毒传染的危险性很高,要从源头切断病毒传播途径。卫生监督人员告诫市民,虽然表面上看SARS已经离开我们,但不排除有隐性危险,故绝不能放松警惕,更不能放开胃口去吃果子狸。下一步,禅城区卫生监督所还将继续开展不定期的检查行动,杜绝辖区内加工销售果子狸的现象。(来源:佛山日报) |