区食品药品监管局圆满完成2016年普通高考食品安全保障工作
为保证2016年高考期间广大师生的饮食安全,天河区食品药品监管局从5月下旬至考试期间,对辖区考点学校和周边地区餐饮单位、食品经营单位的食品安全组织开展专项检查行动,确保了全区高考期间食品的安全。
一是高度重视,提前准备。按照市局、区招生办关于2016年中高考期间学校食品安全工作相关要求,天河区局高度重视,及早做好工作安排,制定本局《2016年普通高考、高中学业水平考试和中考食品安全保障工作方案》,迅速传达部署到各相关科室、监管所,提前介入这一阶段性重点工作。
二是联防联控,把住关键。成立食品安全保障工作领导小组,由食品餐饮安全监管科负责对考点食堂食品安全检查,各考点所在监管所负责考点周边食品经营单位的食品安全检查。按照方案要求,严格控制食堂和餐饮单位的关键风险点,对考点学校食堂考试期间供应的食品菜单进行严格审查,确保供餐安全可靠。对考点食堂和周边食品经营单位进行全面检查,严厉打击食品经营的违法违规行为。
三是统一行动,加大力度。按照市局统一部署,6月2日开展全市高考考点学校及周边食品安全“统一行动日”工作,市局市场处王中立副处长带队,天河区局谢旭佳副调研员陪同检查天河区七十五中学、四十七中学等考点食堂及周边食品经营单位。同时,区局各监管所也展开统一检查工作。检查过程中加强与考点学校食堂及周边餐饮单位、食品经营单位的联系,明确考试期间食品安全应急工作指引,确保应急处置及时到位。
在本次高考食品安全保障工作中,天河区局共出动258人(次),检查考点食堂12间(次),检查考点周边餐饮单位和食品经营单位126间(次),发出执法文书52份,确保了考试期间未出现一起食品安全事故,圆满完成了此次食品安全保障任务。