旅游局三举措打造屏山饮食文化特色农副产品

一是9月中旬，为使屏山餐饮烹饪更上一个台阶，在菲美斯举办了80余人的餐饮培训班。9月下旬，县餐饮协会研究开发屏山特色菜品30个，其中《鲜椒缀魔芋》、《功夫金江鱼》被选入宜宾市十佳农家菜决赛，获得特色农家菜的称号。

二是利用省、市、县召开各类展销会的机会，将我县特色农副产品和特色饮食带出去展示展销，在2016四川旅游商品大赛我县《屏山炒青》荣获铜奖。（展销的农副产品有：椪柑、不知火、笋干、茶叶、老腊肉、红豆腐、独守醋、中都黄菜籽油、中都美美面条、中都赵果果、彝家黑猪肉、鸭池灰水粑、屏山包谷粑、屏山蜂蜜。）

三是打造屏山特色农副产品一条街，充分展示展销屏山特色农副产品。在县委县政府的高度重视下，决定在县城选几十个门面，给每个乡镇推荐展示特色农产品。经过多方筛选，经请示县委县政府，初步选定了门面位置，商品经销商部分已经入住。