阆中市市场监管局食品抽检检验结果公示第八期

6月底，阆中市市场监督管理局针对当前阆中市民反映最强烈的食品烤鸭进行了抽检。此次专项抽检工作包括我市农贸市场所销售的烤鸭成品、白条鸭及卤制鸭油累计共8批次样品，样品经重庆市计量质量检测研究院检验，合格6批次，合格率为75%。

总体情况：

此次抽检8批次烤鸭及原材料，不合格2批次，不合格项目均为大肠菌群超标。

不合格产品情况如下：

阆中市金牌醉仙鸭店烤制销售的金牌醉仙鸭大肠菌群（MPN/100g）检测结果为930，比标准值（≤150）高出5倍多。

阆中市邵鸭食品经营部烤制销售的烤鸭大肠菌群（MPN/100g）检测结果为2400，比标准值（≤150）高出15倍。

对上述抽检中发现的不合格产品，阆中市市场监督管理局已责令相关生产经营者立即采取停止销售并销毁等措施，控制不合格品流向，并分析原因进行整改；同时，相关辖区监管所将依法予以查处。

阆中市市场监督管理局

                              2016年7月26日