高阳镇三抓做好农村自办宴席食品安全管理

年末岁关，正式农村自办宴席的高峰时节，为保障群众食品安全，预防事故发生，高阳镇“三抓”做好农村自办宴席食品安全管理。

一是抓责任。为规范农村自办宴席管理，保障农村婚丧嫁娶、生日等自办宴席发生食品安全，镇党委、政府明确责任抓落实，确定村委会主任为农村自办宴席管理第一责任人，负责本村村民自办宴席的申报、检查、监督等工作，严防群体性食品安全事故发生。

二是抓制度。村民需要自办宴席的，需提前一周主动向镇村申报，在填写《高阳镇农村自办宴席申报表》时，明确自办宴席的时间、地点、参与人数、主办厨师、食物来源等情况，报镇安办和食药所备案。

三是抓督查。在村民自办宴席期间，及时组织人员对村民采购的食材进行检查，查看有无变质过期食材，对村民厨房环境、卫生设施等进行现场检查，检查合格的才可继续自办宴席，存在食品安全隐患的必须现场纠正。（高阳镇 黄静）