三亚扎业常年蔬菜基地订单式种植保供应

三亚扎业常年蔬菜基地“订单式”种植保供应

田间蔬菜抢鲜“直供”市民餐桌

“天喷式”浇水能让蔬菜全方位吸收到水分，更好地生长。记者张慧膑摄

菜农准备将刚采摘的蔬菜运到市里销售。记者张慧膑摄

嫩绿的小白菜、青翠欲滴的生菜……2月2日下午，记者走进三亚扎业常年蔬菜基地，一片片绿油油的蔬菜长势良好，整齐排列的菜畦上，当地村民正有序地整理菜地、采摘蔬菜；路边，一捆捆新鲜蔬菜整齐地堆放在一起，等待装车运走。每天有1.5-2万斤蔬菜从这里的田间地头“走出去”，出现在农贸市场，“走上”市民的餐桌。

“订单式”种植市民吃什么基地种什么

扎业蔬菜基地位于天涯区水蛟村，基地由三川叶菜产销农民专业合作社经营管理，蔬菜种植面积240亩，主要有小白菜、上海青、地瓜叶、生菜、菜心、空心菜、皇帝菜等品种。

“现在蔬菜基地共有15个品种，常年供应三亚农贸市场和平价蔬菜店。”扎业常年蔬菜基地负责人蒋明富介绍，基地从2015年开始建设，基本上每年有10个月都有蔬菜，保障本地市场蔬菜供应。

蒋明富介绍，该基地的蔬菜主要销往三亚鸿港市场，现在和三亚农投集团合作后，进行订单式采购，在农投旗下的农贸市场销售，在保证基地蔬菜销路的同时，也保障了市民“菜篮子”安全。

“农投集团直接从蔬菜基地采购，省去了中间流通环节，让市民能够低价买到新鲜蔬菜。”蒋明富说，从基地出去的蔬菜价格都比较便宜。

“天喷式”浇水

“全方位SPA”让菜长得更好

这里蔬菜生产稳定，离不开技术的支持。这几年来，该蔬菜基地不断探索新的发展方式，在相关部门指导下，确保蔬菜的品质和产量。

记者当天下午看到，在这片常年蔬菜基地里，每一排的菜畦上都喷起了水。蒋明富介绍说基地采用的“天喷式”浇水，相较于“地喷式”，这个方式能让蔬菜全方位吸收到水分，更好地生长。此外，保障蔬菜供应的同时还得保证食品安全，为了严把菜品质量关，合作社为菜农开展种植技术培训，全面提高种植管理和病虫害防治水平。蒋明富说，基地主要使用杀虫灯等设备来杀虫，减少使用农药，保障蔬菜绿色、安全。同时农投还对基地蔬菜进行农药残留检测，保证农产品符合蔬菜安全标准。

三亚农投菜篮子产业有限公司董事长张垂标介绍，扎业蔬菜基地由合作社承包农户土地，再以每亩3000元的价格租出去给菜农种植，自产自销。该公司加盟后，要求菜农按照其订单种植后再进行统一收购。“收购后我们直配农贸市场进行销售，这样有利于控制生产基地端的价格和市场销售端的价格，达到了保供稳价的作用。”

“大棚式”种植

让蔬菜全年“住好”常绿

“现在本地蔬菜只能满足三亚市场65%需求，剩下的需要从外地调运，如到雨季，本地蔬菜只能满足三亚市场35%需求，所以，三亚蔬菜价格有时会出现较***动。”张垂标介绍，临近春节游客增多，对蔬菜的需求也将随之增大，该公司正考虑到从外地调运蔬菜，该公司在抱坡村建设的一个配送基地正在施工中。

农投的加盟，不仅为菜农提供化肥、农药指导，也带来了技术支撑。

在雨季，若想要保证蔬菜基地“四季常青”，就需要为蔬菜的生长保驾护航，大棚种植便是该基地下一步计划。

“三亚温度比较高，温度达到36℃—38℃时，蔬菜不易成活，这时就需要加盖遮阴篷来保证蔬菜生长。”张垂标说，基地已加快推进排灌设施建设，避免蔬菜基地“泡水”。目前该公司已对大棚、排灌等设施建设进行立项，将逐一推进，全力守护好市民的“菜篮子”。

市农业农村局相关负责人表示，为保证全市常年蔬菜生产能力建设，目前已通过多种方式改造升级田间基础生产条件，配套水电路等基础设施，努力提升单位面积产能。

（记者张慧膑实习生邢凌凌）