新密市第二届蓝领人才餐饮行业大比武顺利举办
为了强力实施“人才强市”战略,全面提升餐饮行业人才工作科学化水平,经过紧张的筹备,4月13日上午,由市委市政府主办,市组织部、食安办、食品药品监督管理局承办,郑州鲁班张餐饮有限公司协办的蓝领人才餐饮行业大比武活动在鲁班喜悦酒店正式启动。新密市相关部门负责人出席活动并观看比赛。
本次活动以“技能大展示、岗位大练兵、素质大提升”和“弘扬新密饮食文化、展示食安新密风采”为主题,全面展现厨艺乐趣和魅力,推广健康饮食理念,来自全市餐饮行业61名行家里手报名参赛。此次比武涵盖厨艺比拼和糕点制作两个项目。为确保这次比武活动的公平、公正、公开,来自社会社会各界的15名同志担当活动的鉴品员。现场还特别邀请了郑州市党代表徐富贵、新密市人大代表李玉梅、新密市政协委员冯峙友3位同志位进行现场监督。
经过紧张的比拼,决出前六名分别是:厨艺比拼组:第一名鲁班喜悦酒店陈广辉,作品是“豫爆虾球”、第二名青屏宾馆陈好贤,作品是“金芒焗虾球”、第三名鲁班大酒店溱水店樊述豪,作品是“清汤纸片鱼”、第四名鸿雁餐馆西城门店范东方,作品是“顺流东方鸡”、第五名鑫海湾假日酒店徐红建,作品是“椰香肉松卷”、第六名青屏宾馆刘玉东,作品是“川香秘制排”;糕点制作组:第一名鲁班喜悦酒店殷铁钢,作品是“绣球散子”、 第二名鲁班喜悦酒店王富景,作品是“花菇包”、 第三名和香源袁春英,作品是“小笼包子”、 第四名四季同达生态园杨国有,作品是“大刀面”、 第五名城关镇元典烘焙房田慧岭,作品是“千层蛋糕”、 第六名皇家老店韩小垒,作品是“灌汤包”。