良庆区市场监管局卫健局等多部门联合开展工作

就南宁市体强路中学部分学生出现腹泻症状的情况，9月7日上午，良庆区立即召开提高城区食品卫生安全监管工作联席会，城区教育局、市场监管局、卫健局和城区疾控中心负责人参加会议。会议强调，良庆区将加大力度开展联合检查，联合城区市场监管局、卫健局定期或不定期开展学校食品及饮用水安全工作监督检查。

会议听取了相关部门就体强路中学部分学生出现腹泻症状的调查情况汇报，明确强调五个方面的工作要求：

一要加强集体送餐管理。选择配餐的学校要严格选择有资质的单位，派人到送餐企业实地考察厂房、环境卫生及食品加工设备设施、操作流程等是否符合相关标准。配餐过程要减少环节，保证配餐盒饭从中央厨房直接到学生手中，避免交叉感染。

二是联合城区市场监管局、卫健局定期或不定期开展学校食品及饮用水安全工作监督检查，以及通过南宁市食品安全智能服务平台网上督查，***了解各学校工作落实情况，全面推动食品、饮用水安全和传染病防控管理工作全面落实。

三要落实“明厨亮灶”智能监管工作制度。学校要认真贯彻落实《南宁市学校食堂明厨亮灶智能监管工作制度》，及时将食堂相关证件、采购信息、餐具消毒记录等信息及时上传至平台，接受社会各界监督。

四是要求各学校进一步加强对食品及饮用水安全管理及从业人员的培训，尤其强化食品安全管理制度的执行。

五是要求学校要按照食品安全法律法规规定，严格落实食品安全主体责任，学校校长（园长）作为学校食品、饮用水安全和传染病防控工作的第一责任人，对本单位食品及饮用水安全工作负总责。严格落实疫情报告责任人，负责学校疫情的报告工作，一旦有疫情发生，要迅速启动应急预案，不允许出现缓报、瞒报现象。

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