随州神农五谷鸡粥等获全国烹饪大赛决赛资格

　　8月27日至28日，第四届全国中餐技能创新大赛（中南赛区）在武汉举行，来自中南地区6个省的150多名选手进行了激烈角逐。随州烹饪行业协会组队参加了本次大赛，获得了热菜项目特金1枚、金牌1枚，并获全国电视烹饪大赛总决赛（10月18日在昆明举行）资格。
　　玉明酒家选手制作的“神农五谷鸡粥”、“野生三宝”以鲜明的地方特色、丰厚的文化内涵、大胆的技艺创新和健康的烹饪理念获得了评委专家组的一致推荐，将代表中南赛区参加总决赛，并被授予特金奖；新曾都食府制作的 “炎帝簸箕玉米棒”、“神农养颜拐子肉”获得热菜项目金牌奖。
　　据湖北省烹饪协会副会长、随州烹饪行业协会秘书长、随州市饮食旅游服务总公司总经理冷小兵介绍，全国中餐技能创新大赛是行业内具有权威和影响的一项品牌赛事。大赛宗旨是增强广大烹饪工作者的创新意识，提高创新能力，展示创新成果。下一步，我市烹饪行业协会将积极组织备战总决赛，争取为随州饮食文化的对外传播再立新功。