新春走基层田堂腊味浓温暖过大年

走进田堂村，房前屋后干净整洁，宽敞的道路穿境而过。闹的城镇，静的乡村，一排排、一串串晾晒的腊味年货，成为了一道独特的风景。

“我准备了200多斤腊鱼、100多斤腊肠，有原味的，有麻辣味的，每年都会准备一些腊味，招待亲朋好友。”村民说。

年，是忙碌的脚步，是团圆的期盼，是盛满了中国传统的仪式。民间有“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗，猪肉会被用来制作香肠和腊肉，这也是过年必不可少的美味。在万紫娟家，房前屋后，一块块腌制好的腊肉挂满了支架，香气四溢，飘香的腊味，似乎让人“嗅”到了新年的气息。

“以前过年春节买十来斤肉，百十块钱过个年，现在过春节买几百斤肉、几百斤腊鱼，生活很丰富、很精彩，我们过上了幸福的日子，这是国家的政策好，我们享党的福。”小悟乡田堂村村民万紫娟说。

俗话说“老人望插田，孩子望过年”，在这个物质富足的年代，如今的除夕夜已经不仅仅是为了早点栽秧插田，吃上一顿美味佳肴，更是天各一方的亲人能够团聚，是子女们能陪着父母好好吃一顿团圆饭，是一家人感情的流动，温情的寄托。

“年前我们办了很多年货，有腊鱼、腊肉、鸡肉、牛肉、羊肉，现在等孩子们回家吃年饭，我们的春节过得很有味道。”小悟乡田堂村村民黄昌胜说。

“村里外出务工、求学的乡亲们都回来了，都喜欢在家里过年，置办年货，感受家乡年味的氛围，国家的政策好，我们村的发展越来越好，越来越美丽，乡亲们的日子也越过越红火。”小悟乡田堂村委会副主任左邱梅说。

腊鱼腊肉代表着一份情怀，对于在外过年的游子，春节的饭桌上有了腊鱼腊肉，乡情更浓，年也就更有味道。

记者：李家贝 李梦婷