联合督导检查护航幼儿食品安全
5月6日,区市场监督管理局联合区教育局,对吴家山街、长青街道部分幼儿园食堂进行突击检查,切实保障幼儿园食品安全,防范食品安全事故发生。
检查组仔细检查学校食堂经营主体资格、食品安全管理责任与食品安全主体责任落实情况、加工经营行为规范情况等,重点查看加工场所环境卫生、功能区设施设备及食材索证索票、餐饮具清洗消毒、食品留样、员工晨检等记录,现场指出食品安全隐患。对隐患较大的食堂责令停业整顿;对隐患较小的食堂现场下达责令整改意见,要求限期整改并提交整改报告。
“幼儿园食品安全工作是食品安全监管重点领域,我们将严格落实监管主体责任,加强与教育局协作,严防严管严控幼儿园食品安全风险隐患,保障儿童饮食安全。”区市场监管局相关负责人介绍,将联手教育部门持续开展食品安全风险隐患排查整治,进一步加大对幼儿园及周边食品经营户检查力度,为幼儿食品安全保驾护航。