食品安全进校园荷塘区市场监管局送法***

“食品安全无小事”，为进一步提升食堂从业人员食品安全意识，落实食品安全主体责任，促使学校食堂规范化管理，全力推进市场监管“送法***”服务，3月11日，荷塘区市场监管局在荷塘区外国语学校开展食品安全进校园培训活动，此次培训共有52名从业人员参加。

此次培训主要对照湖南省地方标准《学校食堂建设和食品安全管理规范》（DB/T 2142-2021）进行讲解，对实际操作过程中易出现、常出现的问题，如留样、记录、制度以及从业人员管理等方面进行强调，进一步提高从业人员的食品安全意识，守护广大师生“舌尖上的安全”。

荷塘区市场监管局副局长晏世元指出，学校食品安全工作任重而道远，需高度重视。一要落实主体责任，明确校方作为第一责任单位；二要提高食品安全意识，进行食品安全规范化管理；三要做好疫情防控工作，查双码、戴口罩、勤洗手，把好食品入口关。