校园饭堂食品安全监管工作初显成效双创简报第八期1

          校园饭堂食品安全监管工作初显成效

为推进我区“双创”工作的顺利开展，2011年3月18 -19日，区市场安全监管局根据区招生委员会《关于做好我区2011年高考英语听说考试相关工作的通知》（三招委〔2011〕4号）的要求，对我区高考英语听说计算机辅助考试定点学校三水中学、三水华侨中学的食堂进行食品安全监督。

17日上午，我局分管食品安全的领导带领食品安全监管科一行4人，会同区教育局安全办，对城区3所中学及南山镇辖区中大附中三水实验学校的食堂进行餐前食品安全评估，校方提供了“2011年高考安全应急预案”和“食品安全承诺书”，区市场安监局按照“双创”食品安全的工作方案和重大活动餐饮食品安全监管规范，对学校的餐饮保障措施、管理制度、菜单食谱、餐饮环境进行审查和评估，出具《监督意见书》，提出了12项意见和要求。此外，在18、19日考试期间，区市场安监局还派员进行现场监督，为我区2011年高考英语听说考试的顺利进行提供有力的保障的同时，有效地整顿规范了校园饭堂食品安全秩序，积极为“双创”工作贡献力量。