加强监管确保节日期间食品安全

为保障国庆期间的食品安全，近期我分局对辖区东方广场、铂顿城、岭南天地、文华里美食天地等食品经营集中场所进行了监督检查。重点检查了食品经营单位的食品原料进货台帐情况、食品加工制作过程规范情况、餐用具消毒情况、食物贮存以及从业人员健康体检等，同时对食品经营单位的粮、油、熟食制品、面点制品、非发酵豆制品等食品合145个样品进行了抽检,对个别存在问题提出监督意见并限期改正。

下一步我分局将通过短信平台发布监管信息提醒和督促辖区食品经营单位严格遵守食品安全有关制度及操作规范，确保居民群众能过上一个安全、祥和、愉快的国庆节！

区食品药品监督管理局祖庙分局

2014年9月29日

街道党工委委员、食药监局祖庙分局局长刘传印带队对铂顿城美思超市食品安全进行检查

廖斌常务副局长、杨伟轩副局长向餐厅负责人了解餐厅食品安全管理情况

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