开展冻肉专项整治工作

根据《关于开展祖庙街道东升大街周边食品冷库专项整治行动工作方案》（佛禅食委办〔2015〕24 号）文件精神。我分局从8月份开始对东升大街周边的冷库开展冻肉的专项检查。11月19日，为巩固对冻肉及肉制品专项整治的成果，规范冻肉市场的经营行为，保障人民群众的饮食安全，我局工作人员于第11次对上述地址的冷库进行拉网复查。

11月19日下午，我局派出四名执法人员对东升大街周边的冷库开展检查，检查的主要内容为冻肉档经营户的主体资格、进货台帐、索证索票和仓储的冻肉是否有过期的等情况。行动中共对18间冷库进行检查，其中17间持有效流通证，剩余1间已向我分局递交办证申请。检查中，执法人员再次向流通经营户强调新的食品安全法出台后，必须严格落实持证经营，认真做好索证索票、进货查验等工作，不得储存、购买、销售来源不明的冷冻肉品。

通过此次检查，我局进一步掌控祖庙街道东升大街周边食品冷库情况，杜绝潜在的违法违规事件发生，确保了人民群众的饮食安全。同时也将新《食品安全法》的宣传教育落实到每家每户，提高了经营者的法律意识和诚信经营意识。

执法人员宣传新食品安全法和开展检查

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