区紧急查处江西高安等地流入我省病死猪肉产品的专项行动

　　去年12月27日，央视《追踪病死猪》报导江西省高安市、瑞昌市有猪贩子长期收购病死猪，屠宰加工为前排、脊骨、筒骨、猪肚、前腱等成品，以印有“瑞丰食品有限公司”字样的包装袋分类包装后，销往包括我省在内的7个省市。为保障辖区人民群众食品安全，金平区食安委迅速传达省、市食安委工作部署，组织各成员单位依职能紧急开展专项检查。金平区食药监局组织执法人员，分成2个检查组，开展肉及肉制品专项检查行动，重点对辖区内的肉制品生产企业、肉类冷库、集贸市场、餐饮服务单位等场所进行监督，重点排查来源于江西省高安、瑞昌等市的猪肉产品，严禁食品生产经营者购进、销售、使用无合法来源肉品以及无动物检疫合格证、肉品品质检验合格证或者腐败变质的肉品。

　　连日来，金平区食品药品监督管理局局长魏伟生亲自带队，对汕头市业成食品有限公司、汕头市赞香食品有限公司、汕头市广赞食品有限公司等肉制品生产企业进行监管，重点检查生产企业冷库及猪肉来源、台账、索证索票情况。1月6日，金平区食药监局配合省、市专项行动监督查组对辖区大型冻库等进行检查。对检查中发现问题如部分经营者档案资料不够完善、寄存货物分区不够合理等已责令经营单位进行整改。目前暂未发现问题猪肉流入辖区。（区食药监局）