光明区教育局开展2019年食品安全培训

　　6月20日下午，光明区教育系统2019年食品安全培训在光明区实验学校小学部演艺厅举行，区教育局安全与德育科相关负责人，光明区各学校后勤主任、安全主任及食品安全管理员，光明区各幼儿园副园长、安全主任及食品安全管理员等330多人参加培训。

　　安全与德育科相关负责人在培训会上强调，一是要认清当前形势，守护师生“舌尖上的安全”是义不容辞的责任，各单位必须牢固树立食品安全主体责任；二是要通过业务学习，深刻理解国家、省、市关于近期学校食品安全工作的重要内容，确保各项工作、指标落到实处；三是要强化风险防范意识，通过学习食品安全突发事件案例，提高风险研判意识；四是要加强食品安全宣教，各单位要结合食品安全示范城市创建工作，积极开展体验式食品安全教育活动，提高师生的食品安全意识。

　　市食品安全示范工程指导老师胡琢作了培训，他向辖区校园食品安全管理人员分析校园食品安全事件，厘清风险要素，讲授应对处置措施；并细致解读教育部、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会三部门联合印发的《学校食品安全与营养健康管理规定》，指导科学开展食品安全应急预案演练，还介绍了食堂后厨日常操作规范指引。