南山区深圳湾社区举办第四届美食节

　　继前三届深圳湾美食节成功举办之后，在蛇口街道办大力支持下，12月3日上午，深圳湾社区党委、深圳湾社区党群服务中心举办“深圳湾社区第四届美食节--寻找社区美食地图”活动，邀请深圳湾社区8家代表不同地域的餐厅大厨到现场，烹饪特色美食供居民品尝。当天，居民参与热情空前高涨，来了一场“寻找深圳湾社区美食地图”的美食之旅，纷纷点赞“住在深圳湾太幸福”。

　　酸辣鱼、 神龙药膳鸭、红烧狮子头、羊排煨冬笋、肇庆特色鹅煲、跳水美蛙、可乐鸽、沙爹串……一道道美食出炉后，工作人员一碗碗地端给社区居民品尝。居民边吃，餐厅大厨边介绍菜品。“酸辣鱼”的厨师娓娓道来：“采用特有的木桶做法，此时木桶中230度高温的鹅卵石等待洗礼，当秘制的酸辣汁与石头的碰撞发出滋滋声，新鲜的鱼片在30秒内加热至成熟，营养全部锁定在木桶之中，酸辣开胃，鱼片嫩滑，在开盖的那一刹，让人垂涎欲滴。”

　　据悉，总结了前几次“美食节”成功举办的经验，本届“美食节”参照中国地图的模式制作美食地图，每一家参与商家的美食将作为该省份的美食代表。并将其商家的名称和美食的名称写在相应的美食地图上,既介绍了活动商家也介绍了该省份的相关美食，而现场的100位居民以及20位嘉宾领导们根据美食地图的介绍品尝每一家餐厅的美食并最后投票评选出深圳湾社区最具地方特色的餐厅。此次美食活动持续三个小时，参与活动的每个商家都拿出一道道“看家菜”与居民群众共享。

　　按照规定，受名额限制活动现场不接受现场报名，但是面对慕名而来的居民群众，社区在周边特设立了品尝席，让每位到来的群众均能享受到美食。

　　据悉，整个美食节现场吸引了200多位来自深圳湾社区的居民参与。最后，主办者根据居民“美食家”投票，选出深圳湾社区最具特色风味奖以及深圳湾社区最具地方特色餐厅的奖项。蛇口街道办副主任陈妙华、深圳湾社区党委书记向亚峰给获奖餐厅进行颁奖。向亚峰表示，深圳湾美食节已经成为社区的活动品牌，形式不断进行创新，受到居民好评。此次让社区餐厅参与，让商家和居民进行交流，促进了社区共驻共建共享的氛围。