巨龙镇安办开展学校食堂食品安全专项检查
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于2022年03月24日发表
为规范我镇学校的食品安全管理,切实做好学校食堂的食品安全工作,减少和预防食品安全事故的发生,保障师生人身体健康和饮食安全。9月28日,巨龙镇安办工作人员对全镇学校食堂食品安全的进行了专项检查。
本次检查主要从以下内容着手,一是各类证照是否齐全,及各功能间使用情况是否合理;二是各项操作是否规范,加工管理制度是否落实,是否有违法使用食品添加剂的情况,清洗消毒过程是否有记录;三是对食堂整体卫生环境、“三防”措施的执行进行指导。针对检查发现的问题,要求学校立即整改。
通过本次检查,进一步增强了学校食堂从业人员食品安全意识,严防食物中毒事件的发生,保障了全校师生的饮食安全。
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2023-10-02 19:17:06重新编辑