顺庆执法尖刀指向冷藏食品4家冻库接到整改通知书

6月5日，记者从顺庆区市场监督管理局获悉，为进一步强化对冷藏冷冻食品经营监督管理，加大对冻库的检查力度，自今年4月以来，该局成立6个小组对辖区冷冻仓库、冷冻肉品经营情况进行拉网式检查。

每到一处，执法人员重点对冷冻食品经营户销售的冷冻肉类、冷冻食品，特别是进口冷冻食品的进货来源、索证索票、台账登记、检验检疫部门备案证明、海关进关单、检验报告书等进行登记备案，登记冷冻肉品冷库基本情况，建立档案。

“冷藏冷冻食品来源和流向、畜禽产品的检疫合格标志、检疫合格证明等资料是本次专项检查的重点。” 该局相关负责人介绍，对凡不能提供合法来源证明的，入出库数量与记录不符的，来源及销售去向不明的，编造、篡改相关记录的，均依法依规严肃处理。此外，冻库经营单位是否办理营业执照、食品经营许可证，从业人员是否办理健康证并在有效期内，是否建立购销货台账，产品供应商资质和检验合格报告等也是本次检查的范畴。

“检查中发现部分商家存在食品未按要求分类存放、食品包装破损、台账建立不完善、环境卫生较差等现象，执法人员当即责令其限期整改。”该负责人表示，下一步，该局将继续加大对冷冻食品监管力度，严厉打击销售未经检验检疫和过期冷冻肉品等违法行为，充分发挥稽查执法“尖刀”作用，切实筑牢食品安全“防火墙”、撑起食品安全 “保护伞”，确保市民吃上放心肉。

截至目前，该局共出动执法人员126人次，检查覆盖冻库80余家，下发责令整改通知书4份。(区市场监管局 王孝一  今日顺庆 刘洪和)