船山区大力推行文明餐桌行动

　　“女士，建议你点一个套餐，这样比较划算而且不会浪费。”近日，育才东路的颐康元快餐店点餐，看到点餐台上设有“文明点餐”的提示牌。快餐店内的服务员告诉记者，自实行“文明餐桌行动”以来，点餐台的服务员就会主动提醒顾客适量点餐。“我们是快餐店，会建议顾客根据食量点餐，所以不会存在顾客点很多菜吃不完的情况，如果早餐时间点了包子没吃完的，我们也会提供餐盒，提醒顾客打包带走。”

　　据了解，船山区食品药监局牵头，配合市食品药监局推进文明餐桌行动，完善对辖区宾馆、饭店、餐馆剩饭剩菜的处罚办法，实现全区100%餐饮店参与文明餐桌行动，并进行集中抽查，努力实现文明餐桌行动的各项指标达到测评要求。在三清街味尚坊大酒楼，记者了解到，酒楼是以每个人为标准收费，点餐时只有菜品变化，菜的数量不变，每桌菜量都是计划好了的，避免浪费。味尚坊大酒楼负责人告诉记者：“如果有剩余的菜品，我们都要建议顾客打包带走，还会帮顾客分类，提醒顾客要冷藏食物，并注意食品安全。”

　　据船山区食品药监局相关负责人介绍，“文明餐桌行动”已在全区全面拉开，全区统一制度，认真执行活动相关规定。区食品药监局着力抓好区重点企业、中小学、幼儿园宣传工作，发放资料，要求规范食堂用餐行为，做到文明用餐，节约为主。