市食药监局召开规范畜禽肉类市场和销售者经营行为行政约谈会

　　为有效消除畜禽肉类市场安全隐患，保障节日市场肉品消费安全，近日，市食药监局组织召开规范畜禽肉类市场和销售者经营行为行政约谈会，家乐园集团、金信公司、万民商贸、双汇冷鲜肉、金锣冷鲜肉、北国超市、沃尔玛、永辉超市、辰光超市等15家单位及桥西、桥东、开发区食品安全监管人员参加会议。    

　　约谈会上通报了当前食用农产品安全形势和近期食用农产品销售出现的主要问题，解读了《食品安全法》、《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》中有关食用农产品质量安全规定，与会企业代表就食用农产品销售中遇到的问题及下一步畜禽肉品安全管理进行了交流发言。    

　　市政府食安办、市食药监局调研员张金臣同志讲话指出：一是食品安全关乎人民健康和生命安全，集中交易市场开办者和食品销售者要切实加强食品安全管理，严格落实食品安全第一责任人义务。畜禽产品销售者要加强学习培训，严格落实进货查验及记录制度，从事生鲜肉批发业务的经营企业落实畜禽产品销售记录制度，依法依规定经营食品。二是食品安全监管部门要进一步增强政治意识、责任意识和大局意识，严格落实食品安全日常监管职责，做好春节市场、全国“两会”及“3.15”期间食品销售安全监管工作，强化监管痕迹。三是坚持风险管理原则，充分应用互联网、物联网、大数据、云计算等新兴技术手段，建立完善食用农产品追溯体系，确保广大人民消费安全。(来源：邢台市药监局)