鸡泽县质监局圆满完成食品专项抽检

　　进入四季度以来，全县食品生产逐渐进入高峰期，特别是膨化食品，更是达到了生产的顶峰，为确保食品质量安全，质监局开展了为期一个月的专项抽检。此次专项抽检对全县8家白酒生产企业、9家膨化食品生产企业和16家辣椒制品生产企业的66个产品进行了抽检，抽检合格率达到了98%。

　　一是加 强领导，统筹推进。成立了由局长闫铁磊任组长的食品专项抽检领导小组，加强对工作的领导和协调，确保抽检能顺利推进。结合我县争创食品安全县工作，闫铁磊 局长深入到食品生产加工企业进行检查指导，指导企业美化亮化外部的环境，提高企业的外在形象；帮助企业改进工艺和管理水平，提高产品质量和企业软实力。二是克 服困难，积极推进。人员少、工作量大是抽检工作面临的最主要的问题，执法人员不但要完成抽检，还要对企业的生产状况进行检查，以确保各项指标符合标准要 求。面对困难，执法人员不等不靠不提要求。人员少就延长工作时间，参与抽检的执法人员主动放弃休息日，全天奋战在抽检一线，经过通力合作，最终在规定的时 限内完成了抽检和送检工作。三是因 企制宜，助力发展。针对监督检查和抽检过程中发现的问题，质监局有针对性地制定整改措施，帮助企业整改提高。如针对企业生产记录收集不完整，质监局邀请市 质监局专家就生产记录收集中常见的问题进行了授课。召开食品企业负责人座谈会，通过学习全国知名食品企业的成功经验和交流心得，进一步树立企业负责人的质 量意识，提高产品质量，推动企业发展。