市食药监局检查市委党校食堂保证重大活动食品安全
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于2019年08月08日发表
2015年3月30日至4月2日,衡水市“农村党支部书记培训会”在衡水市委党校举行,为确保培训期间餐饮食品安全,衡水市食品药品监督管理局按照《关于做好衡水市农村党组织书记培训期间餐饮食品安全的通知》要求,到市委党校食堂进行检查,实地查看了消毒区、米面油仓库、调料仓库、配菜间、烹炒区等,对食品主要原材料排骨、黄瓜、西兰花、西葫等进行了快速检验。执法人员要求党校食堂进一步加强卫生安全管理,对工用具彻底清洗消毒,清理过期变质的食品。同时要求市委党校食堂严格索证索票制度,完整规范填写消毒、留样记录等,确保餐饮食品安全。
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