潜江龙虾学院教授到四面山镇开展龙虾烹饪培训

为提升四面山镇小龙虾烹饪水平，推进全镇龙虾餐饮产业健康发展。近日，四面山镇举办为期三天的龙虾烹饪技能培训，镇域餐饮企业学员30余人参加培训。
    此次龙虾烹饪技能培训邀请湖北省潜江龙虾学院教授胡旋授课，他分别从原料采选、食材甄别、调料配比、初步加工、调料制作以及烧制火候等各个步骤进行详细讲解和技艺演练，通过面对面、手把手式的教学模式，使各位学员掌握“蒜蓉大虾、油焖大虾、青花椒柠檬泡虾”等烹饪技能。
    参训学员表示，将珍惜此次来之不易的培训机会，认真学习理论知识和烹饪技术，把所学知识用于四面山龙虾餐饮产业发展上，为成功举办四面山镇首届龙虾美食音乐文化活动做出积极的贡献。