六堡茶产业迎来快速发展时期
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于2023年04月02日发表
在刚刚过去的2023年春节假期，线下消费快速复苏，茶叶消费有所升温，六堡茶作为黑茶中的一员，成为市民送礼的首选之一。记者在茶叶市场采访发现，茶叶消费量提升的同时，茶文化也不断在提升，进一步助力六堡茶产业高质量发展，我市为实现打造广西千亿茶产业半壁江山的战略目标，正在向新的一年迈出坚定的发展步伐。
1月26日，记者在苍梧县六堡镇四柳村的沁怡六堡茶业专业合作社内看到，不少市民前来体验六堡茶传统制作技艺的乐趣，同时还购买了一些不同年份的茶叶。该社社长谭爱云是自治区级非物质文化遗产项目六堡茶制作技艺传承人之一，专注做茶已有多年。谭爱云介绍，今年春节期间，茶叶销量较之去年有较大提升，以300元至500元一斤的中档茶为主。她说：“今年元旦假期到春节假期，整体销售稳中有升。茶叶销售方面，袋泡茶、老茶婆等产品销售均有显著提升。”看着这么多人前来购买茶叶，谭爱云表示对新一年茶产业发展更加有信心，“消费者买茶叶主要是自己喝或者招待客人，茶叶已真正融入日常生活。下一步，我们将会把茶园扩大到1000亩，让更多的企业、工作室、传承人、脱贫户加入振兴茶乡产业行动中。”
苍梧县沁怡六堡茶专业合作社茶园 陈凡 摄（资料图片）
与此同时，在梧州市天誉茶业有限公司六堡茶创新文化体验馆里，刚有一个小伙子提走了一包茶叶，又有两个顾客走了进来，等待取走打包的茶叶。“这是顾客提前订好的，一会儿就要过来取走。”梧州市天誉茶业有限公司董事长吴燕说。在店里，店员们正忙着打包顾客提前订好的几十套茶叶，并把茶叶摆放在靠近门口的位置。吴燕告诉记者，现在消费者对茶叶质量安全的要求明显提升，一些消费者买茶前要看茶叶的检测证书。吴燕说：“我们去年年产值1.5亿元，较上年同期增长65%，营业收入同比增长9%。2023年，天誉茶业迎来开门红，春节假期期间工厂分两班次加班加点生产客户订制产品，预计第一季度将超额完成全年目标任务的60%。今后，我们将继续从茶文化、茶功能、茶质量、茶科技和产业链打造等方面着手，守正‘梧州六堡茶文化历史’和‘冷水渥堆发酵工艺’。”
“一片叶子富了一方百姓。”如今，我市茶园总面积已突破20万亩，一批茶旅文化产业也在四处开花。科技赋能，茶旅融合，六堡茶产业正在做大做强，2022年，我市还积极探索制定面向东盟的国际茶业标准，研究和建立完善生产、加工、包装、运输、销售、出口及检测标准化体系，优化六堡茶出口检验监管模式，助力六堡茶打开更多的东盟国家市场。截至去年，我市出口六堡茶达518.7万元（人民币，下同)，其中出口东盟471.2万元。
市政府副秘书长、市茶产业发展中心主任孙本旭表示，下一步，我市将积极推动六堡茶数字平台建设，构建3个以上数字化茶园，加强六堡茶产业数字化应用，开展数字化生产，推动数据资产交易，建设无人车间、智慧工厂，建成2个数字茶厂，同时加快六堡茶数字化平台建设并投入使用，建立“茶叶电子身份证”，健全溯源体系，确保产品质量安全。
