春节临近我县主副食品量丰价稳

随着2023年春节来临，我县农贸市场及商超主副食品物丰价稳，供应充足。现对我县主副食品价格行情分析如下：

粮、面粉、食用油价格保持稳定：苏北产粳米(二级)、标准粉、特等粉零售价格（每500克，下同）分别为2.20元、2.25元、2.50元，与上月初相比基本持平；食用油5升桶装花生油、大豆调和油、大豆油零售价格分别为169元、79.90元、69.90元，与上月初相比基本持平。

生猪出场价格持续下跌:据最新价格监测数据显示：生猪出场价格780-810元/每50公斤，环比跌幅约为9.3%。农贸市场猪肉零售价格，新鲜精瘦肉价格19元/斤、去骨后腿肉价格17元/斤、肋条肉价格15元/斤，环比分别下跌了5%、5.55%、6.25%。猪肉价格下跌的主要原因是：为了确保春节期间猪肉价格稳定，省、市、县三级联动，加大了冷储肉的投放量，农贸市场猪肉供应充足。

洋鸡蛋价格平稳：农贸市场洋鸡蛋供应充足，洋鸡蛋产、销链运行正常。目前洋鸡蛋出场价格为4.83元/斤，农贸市场零售价格约为5.5-5.80元/斤，环蛋比小幅下跌。猪肉价格低位运行，抑制鸡蛋价格上涨。冬季蛋鸡虽然产能有所下降，但是前期市民储藏较足。预计鸡蛋价格会在此价位运行一段时间，可能还会有所上涨，但涨幅不会太大。

淡水鱼价格小幅波动：我县淡水鱼监测品种5个。目前零售价格分别为鳊鱼8.5元/斤、草鱼9元/斤、鲫鱼12元/斤、白鲢5.0元/斤、花鲢8.5元/斤。与去年同期相比持平。预计春节期间价格不会有大的变化。

水果价格基本平稳：脐橙、苹果、香蕉、西瓜、梨零售价格分别为8元/斤、6.00元/斤、3.30元/斤、4元/斤、6元/斤，环比基本持平。据监测点反馈梨子价格上涨空间已收窄（节后会有所回落）。预计春节期间水果销售价格小幅波动，涨跌幅度不会太大。

蔬菜价格涨多跌少：根据最新价格监测数据显示：我县监测的31个蔬菜品种，8升3跌20平，平均价格为5.04元，平均价格与去年同期相比下跌了1.20%，环比上涨了9.82%。上涨的蔬菜品种有芹菜、青菜、青椒（菜椒）、薄皮青椒、西红柿、四季豆、蒜苔、韭菜。从本期8个上涨蔬菜品种看，大棚反季节蔬菜占多数，上涨幅度在16%-40%不等。下跌蔬菜品种有毛豆、蒜头、生姜3个品种。因前期上涨过快，当供应量持续增加后，需求量开始走弱，所以开始回落，下跌幅度分别为12%、30%、25%。本地耐寒小黑菜今年上市价格与往年相比翻倍，抬高了其它叶菜价格上涨。我县蔬菜价格虽然涨多跌少，但农贸市场内市民买菜热情未减。预计春节后蔬菜价格将会小幅回落。

宝应县发改委价格科

2023.1.18