草莓采摘棚里的春天

图为记者在草莓采摘棚里采访。王 伟摄

    “这里的草莓真甜啊！”“还挺香，颜色也红！”虽临近年关，但平定县锁簧镇陈家庄村山西昱欣源农业开发有限公司的草莓采摘大棚里，不时就能传出市民边采摘边聊天的阵阵欢笑声。户外天寒地冻，“昱欣源”的日光温室大棚里却一片绿色，温暖如春。“现在正是草莓生长的旺季，进入腊月就有不少人来这里体验采摘的乐趣。每天这儿接待的游客有五六十人。”公司总经理赵彦恒说。

    推开日光温室大棚的防盗门，记者掀开厚厚的棉布帘子，沿着用砖头铺垫的路走进草莓采摘棚里，一阵夹杂着草莓香气的暖风迎面扑来，翠绿的叶子将大棚“装饰”得生机勃勃，令人心旷神怡。“外面很冷，里面却像春天一样满眼绿色，真是惬意。”市民王女士带着放了寒假的儿子来到这里，摘了一大盒草莓还没尽兴。她说：“这里的草莓用的是农家肥，吃着放心。之前和朋友来过几次，这次特意带儿子来采摘，让他亲近大自然、增长知识。”

    “赵总，这棚里的草莓个头真不小啊。”记者蹲下身子，用手轻轻撩开叶子，看见翠绿的草莓叶子下密密麻麻地长着红彤彤的草莓，忍不住发出感叹。

    “对啊，咱们这里种的是章姬、甜查理两个优种草莓品种，个大，口感好。现在看到的这些还不算大，到春节那会儿，棚里最大的草莓一个就有二两重。”赵彦恒一边说，一边用手摘下一颗草莓，轻轻地抹了一下，将草莓送到嘴里嚼了嚼，露出满意的笑容。这时，山西昱欣源农业开发有限公司聘请的农业技术员田仁鹏走进了大棚。他沿着大棚里的行道，小心翼翼走入草莓丛中，手把手指导游客采摘草莓。他还告诉游客，想要保存好采摘下的草莓，要先把草莓装入保鲜袋里，绑紧袋口防止草莓的水分流失，放入冰箱保鲜。

    “现在我市全面实施乡村振兴战略，提出要将一二三产业融合发展，‘昱欣源’走休闲观光农业之路，迎来了发展的‘春天’，真是赶上好时候了。”赵彦恒说，山西昱欣源农业开发有限公司是一个以现代生态农业技术综合开发为重点的现代农业企业。从2015年成立至今，“昱欣源”从种植蔬菜、水果到养殖肉猪，已逐渐成为一个集种植养殖、绿色消费、休闲采摘为一体的综合产业园区。2015年，公司建起3座蔬菜大棚，种植了北瓜、西红柿、豆角、辣椒等多种蔬菜。2016年，公司又新建了4座大棚，在种植蔬菜的基础上引进了草莓。去年，公司扩大了种植规模，将日光温室大棚增加到10个，尝试“种植+采摘”的休闲观光农业发展模式。

    走出草莓采摘棚，一排排整齐的日光温室大棚在阳光照射下格外显眼。“这10座大棚里，一年四季都是绿色。冬春采摘草莓，夏秋采摘樱桃、杏，常年种有西红柿、黄瓜、北瓜等各种蔬菜。”赵彦恒一边说，一边指着日光温室背后的一片园区说，这是公司去年新建的4个猪舍，里面饲养着200多头白猪和黑猪。如今，公司将猪粪集中收集，制成有机肥料还田。同时，公司还把大棚里的蔬菜瓜果喂食肉猪，形成绿色良性循环。

    谈及下一步公司的规划和发展，赵彦恒抿嘴一笑，说：“建几家农家乐饭店，修建一个休闲娱乐区，借着这股‘春风’，让公司的休闲观光农业提档升级。到时候，公司能安置100多名村民就业，还能带动这里的农户发展蔬菜、水果种植业。”（焦 瑛）

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