晋源区市场监管局对小学进行食品安全检查

为保障辖区内各级学校安全开学复课，切实强化学校疫情防控和食品安全管理，消除食品安全隐患，晋源区市场监管局对晋源区金色摇篮小学食堂进行了食品安全检查。

检查人员重点对学校食堂食品安全管理制度、食品经营许可证件、从业人员管理、原料采购及贮存、加工操作、清洗消毒、留样制度、环境卫生消杀、三防设施是否到位等情况进行了全面检查，针对存在的问题提出整改意见并要求学校负责人限期整改。在检查过程中，工作人员要求学校严格落实食品原材料索证索票制度,不得使用来源不明的肉类和腐烂变质、有毒有害的食材；要严把人员关口，尤其是食堂从业人员需要持有效健康证明上岗；要灵活采取错峰用餐或班级分餐等方式，避免师生扎堆用餐，确保防疫期间全体师生的安全。

下一步，区市场监管局将继续加强对学校食堂的监管，及时消除食品安全风险隐患，让广大师生安心学习、放心就餐。（区市场监管局 姚雯报送）