县食药局召开食品安全两个责任大约谈会议

部门发来稿件，不能出现部门负责人姓名

临洮讯（通讯员 刘银花）为进一步提升食品生产经营监管效能，全面靠实食品安全监管责任，督促、告诫食品生产经营企业落实主体责任，增强食品安全意识、责任意识和风险意识。临洮县食药局组织局机关、稽查局、检测中心干部及乡镇食药所所长，全县食品生产、批发、小作坊、大中型餐饮及保化经营单位负责人分三期在食药局5楼会议室，参加“食品安全两个责任大约谈会议”。

会议通报了全省食品生产、流通、餐饮各环节存在的突出问题，进一步明确了监管部门的监管责任和食品生产经营企业主体责任，明确了下一步食品安全工作措施和要求。

会后，临洮县食药局局长史徽颖强调：一要高度认识全省“两个责任”大约谈的重要意义。提高食品质量安全水平是一项长期艰巨的任务，食品质量安全的根本基础是落实企业主体责任，约谈企业法人代表和食药监管人员是督促企业落实质量安全主体责任，监管部门落实监管责任的一种方式，也是一种提示或警示，能切实提高食品质量安全水平，维护人民群众的利益。二是企业要针对会上通报的问题，开展自查，并抓好问题整改。要加强人员管理，提高其技术水平和质量安全意识，各项制度要落实到位。三是监管人员要切实履行好监管职责。要切实加强执法检查，按照《食品安全法》要求，严查涉嫌存在的食品质量安全问题，严厉打击无证生产经营、采购不合格原材料、违法添加非食用物质和滥用食品添加剂、掺杂掺假、以次充好、经营使用过期变质、假冒伪劣食品、超范围经营、超能力接待等违法行为。同时，要切实加强服务指导，帮助企业查找问题，切实分析问题、解决问题，积极引导企业落实质量安全主体责任，自觉提升质量安全管理水平。