古夫镇开展专项整治确保舌尖上的安全

 本网讯（通讯员  袁裕树、朱正慧）进入炎热的夏季，卤制品开始进入消费旺季，同时也是食物中毒的多发时节，为了确保城区市民舌尖上的安全，近日，古夫镇食药所对城区卤制品加工销售点进行了为期三天的专项整治。 

    此次专项整治活动主要是对经营者的主体资质，从业人员健康证明及个人卫生、加工制作场所和售卖店的卫生状况、非法使用食品添加剂、食品原材料采购索证索票和台帐建立等进行逐一检查核实。

    在此次专项整治活动中，共检查加工作坊11家和22个售卖店，现场下达《责令整改通知书》10份，并以五不准要求卤制品加工业主规范经营行为。即：不准无照经营、不准无健康证加工、不准在达不到卫生条件下加工、不准用死肉病肉及死因不明的禽兽加工、不准使用任何非食品添加剂着色。下一步，对存在的问题限期督促整改到位