区食品安全委员会办公室召开专题会议研究部署加强肉品质量监管工作
区食品安全委员会办公室召开专题会议研究
部署加强肉品质量监管工作
4月29日,区食安办召开专题会议研究部署加强我区肉品质量安全监管。会议由区食药监局党组副书记曹进星主持,区农林渔业局、佛山公安局三水分局、区工商局、佛山市检验检疫局三水办事处、各镇街食安办等区食安办有关成员单位代表参加了会议。
会上,曹书记传达了市食安办的会议精神,对近期我市发生的肉品质量案件进行了通报。要求各参会单位在市正式方案未下发前先开展为期一个月的肉品质量安全专项行动,行动中注意加强对城乡结合部和冷冻库的检查,加强对餐饮场所原材料的进货查验检查,各镇街要充分发挥流管办和食品安全协管员的作用,对举报的情况及时组织开展清查行动。
各参会单位对工作的开展发表了意见。农林渔业局领导表示,近段时间已对相关养猪场发放了有关病死猪处理规定的告知书,要求上规模养殖场建立病死猪去向记录,并在丢弃病死猪黑点竖立了告示牌,希望通过多项措施从源头上减少病死猪流向市面。佛山公安局三水分局领导表示,各部门在工作中发现的线索可直接联系分局或派出所,公安部门对涉嫌食品犯罪案件进行立案侦查。工商局领导表示,将加强对冷库的日常检查,协调有关部门查处冷库的非法肉品。
通过本次会议,各部门对肉品质量安全监管工作有了共识,各部门形成合力,将对我区肉品质量安全提供了有力的保障。