风靡亚洲的SAVOUR聚一起国际美食嘉年华昨日开幕

　　美食爱好者们不出国门，即可在深圳华侨城欢乐海岸品尝到来自法国、瑞士、中国香港、新加坡等地的米其林星级餐厅的顶级料理。顶级料理从60元起。6月14日，由新加坡MMI集团携手风靡亚洲的SAVOUR集团共同打造的“聚一起国际美食嘉年华”首次空降华侨城欢乐海岸。MMI集团和SAVOUR集团首次合作，这是第一站，将会在国内各地带来更多美食体验。SAVOUR 美食节被 CNN 评为“世界上最好的美食节”。

　　南山区经济促进局局长王殿甲、MMI集团总裁林祖、SAVOUR主席 Darren Chen以及欢乐海岸相关人士以开香槟仪式揭开了美食节序幕。

　　据悉，此项活动是南山荔枝文化旅游节开幕式前的分项活动。

　　美食节集结6位来自海外米其林星级餐厅的名厨、澳大利亚著名甜点大师，以星光熠熠的名厨阵容和一道道佳肴美馔，于世界杯期间，为深圳数以万计的足球观众和美食爱好者带来一场各地风味的味蕾之旅，从味觉、嗅觉、听觉到视觉给顾客带来一场全方位的狂欢盛宴。

　　2018年6月15日至7月15日期间举办的“聚一起国际美食嘉年华”，粤港澳五星级酒店总厨将与米其林大厨共同联合出品，倾力打造国际一流的味蕾体验，平时一座难求的星级餐厅、获奖名厨都将会在“聚一起国际美食嘉年华”期间亮相华侨城欢乐海岸。

　　大厨阵容强大

　　来自新加坡米其林一星餐厅 Osia 的Douglas Tay

　　Douglas拥有超过10年的餐饮经验，在各种著名的餐饮场所，赢得了多个奖项和荣誉。作为一个富有激情和创新精神的厨师，他以最具创意的方式将最新鲜的食材组合在一起，令食客们惊叹不已。

　　来自新加坡米其林一星餐厅 Saint Pierre 的 Emmanuel Stroobant

　　来自比利时的大厨Emmanuel Stroobant 在欧洲，美国，澳大利亚建立了自己的职业生涯，最终定居亚洲。Emmanuel Stroobant曾接触并接受过各种美食的培训，他的作品体现了他将不同口味、配料和工艺融合在一起，为食客提供最诱人的菜肴的能力。

　　来自英国伦敦米其林一星餐厅 Celeste at The Lanesborough的 Florian Favario

　　Florian Favario大厨的饮食理念可以被描述为现代而富有想象力。受他在美国、澳大利亚、日本等地旅行的启发，他的烹饪技术体现在他的菜肴的制作上，他将法国的创造力和奉献精神与全球的配料和风味结合在一起。

　　来自法国的米其林一星餐厅Auberge de la Charme的Nicolas Isnard

　　Nicolas Isnard 22岁时就开始了他的烹饪之旅，多年来，他在餐饮界建立了辉煌的职业生涯。这位备受赞誉的厨师以将纪律和创造力结合在一起而闻名，他经常将传统和创新结合在一起，为食客创造出最美味的菜肴。

　　来自瑞士的米其林二星餐厅lampart’s 的Reto Lampart

　　Reto Lampart 在28岁的时候，已经在米其林指南中获得了他的第一颗星，作为一名厨师和一名糕点师，他已经成功地将自己烹饪技巧融入到平衡两者的微妙艺术中，从而为食客提供了完美的美食口味。

　　来自香港的米其林三星餐厅 Bo Innovation 的厨魔 Alvin

　　Alvin独特的食物品牌 “X-treme中国”，结合了现代化的食材配料与技术，融合了现化的中国食品与现代口味，带来更轻盈更清爽的菜肴。他的烹饪艺术与科学的结合让食物变得更有意义，让食客的每一种感官都得到满足，产生更多的渴望。

　　三位来自澳大利亚的著名糕点顶级大师分别是 Andres Fatso / Min Chai / Samuel Yeo

　　来自本次活动的赞助商深圳大中华酒店的行政大厨萧坤宝

　　大厨萧坤宝环游及工作于世界各国，吸取了各国烹饪之精华，融合东西方烹饪技艺及分子厨艺。他创作的菜品不是多种菜的堆砌，而是在传统技法延续的基础上，注重方式方法上的变化，并借鉴周围国家的精华，注入当地的食材和香料，烹制出享誉国、内外的众多自创菜品。