古法酿出原浆酒爱心成就姊妹花

在锦屏镇西拱桥村，有一家颇有名气的老酒坊，这家酒坊的名字就叫西拱桥。西拱桥老酒坊的主人唐祥云、关承碧夫妇，有两个宝贝女儿，大的叫唐翠，小的叫唐婷，让人羡慕的是这家人不仅把酒坊生意做得很好，而且一家人相亲相爱，是一个幸福美满的家庭。

据了解，西拱桥老酒坊始建于1992年，当时，唐祥云、关承碧夫妇双双下岗，面对上有老，下有小的拮据生活，夫妻俩一合计，决定自己办酒厂，夫妻俩白手起家，相互鼓励，一路打拼走到了今天，两个女儿从小跟着父母，在酒坊长大，看着父母忙碌身影，也从父母的身上学会了“坚强”。因为老两口做人诚实，精心酿酒，来他们家买酒的越来越多。老两口也把就生意越做越好。妻子关承碧更多次被县里授予的“妇女能手”、“致富女强人”的称号。

2010年，妹妹唐婷大学毕业，有一次她回到自家老酒坊，仔细端详古朴的酿酒工具，闻着浓烈的酒香，突然萌生出要把这门传统手艺继承下来的念头。唐婷把回酒坊创业的想法告诉了姐姐唐翠。姐妹俩一拍即合，双双辞掉工作回到家乡，带上积蓄继承父业，学习古法酿酒技艺。很快，在父亲的指点下，姐妹俩逐渐掌握了选料润料、蒸煮摊凉、撒曲拌料、入窖出窖等十多道传统酿酒技艺。如今她们酿制的传统高粱酒深受当地农民的喜爱。还开起了自己的公司。从2016年初开始，姐妹俩又不断创新，创制结合地方特色和文化内涵的竹筒原浆酒，不少沿海客商慕名前来购买，还销往海外市场。小酒坊带动了一批当地农户种植原料，吸引了不少当地农民来学艺务工。姐妹俩的传统酿酒工艺还进入了附近中小学生的第二课堂，成为他们了解传统文化的活教材。

近日，记者来到西拱桥老酒坊采访，只见唐祥云一家正忙得不可开交，唐翠、唐婷姐妹正拴围腰、挽袖子忙着在为一个大客户装酒。女主人关承碧一边忙着酿酒，一边叮嘱女儿一定要为顾客们选上等好酒。

在锦屏镇，唐家是当地公认的大好人，一家人相亲相爱，非常和睦。记得有一次，唐家的女主人关承碧腿受了伤，唐翠、唐婷姐妹除了经常到医院看望母亲，还勇敢地挑起了经营酒厂的重担，姐妹俩酿酒，喂猪，把生意打理的井井有条，使爸爸能够安心在医院照顾妈妈，一家人终于度过了难关。

不仅如此，长期以来，邻居们有什么事情需要帮忙的时候，唐家人都热心帮助。村民经济上遇到了困难需要帮助的时候，也是尽力而为。唐翠、唐婷姐妹俩更是长期热衷于公益活动，主动加入蓬安的义工组织，关爱留守儿童，关爱老人，时常看望关心需要帮助的弱势群体，捐赠一些生活物资。妹妹唐婷也多次被团县委评为”优秀共青团员”。