省食品药品监管局海西州食品药品监督管理局多措并举加强中小学校食品安全监管

　　为进一步加强中小学食堂食品安全，海西州食品药品监督管理局会同相关部门密切配合，多措并举，齐抓共管，协力加强学生食品安全监管。

　　一是加强教育局和中小学校领导对食品安全的意识，切实树立食品安全常抓不懈的思想。学校落实和完善食品安全责任制度，切实推进学校食品安全管理制度化、规范化、长效化。

　　二是强化学校及校园周边食品市场和餐饮服务经营单位的日常监管。将监管重心下移，把日常监管工作落实到基层，采取分片包干的管理方式，对校园内及周边区域食品安全经营单位，进行监督检查，对校内外商店的食品来源、进货渠道、人员健康状况等进行检查。依法取缔无照经营行为，严肃查处三无食品和过期、变质食品，并重点监测小食品、饮料等直接入口食品，加强食品质量监测和抽查工作。

　　三是抓好食堂食品安全工作。要求各学校要经常组织食堂从业人员进行食品安全知识和相关卫生知识培训，定期组织食堂从业人员进行健康查体。学校食堂认真对照食品安全方面的相关法律法规主动开展自查自纠，发现问题及时处理，继续推进学校食堂食品安全量化分级管理，建立长效化管理机制。食品药品监督管理部门定期、不定期地对学校食堂的食品安全进行监督检查，集中检查食堂购进原辅料特别是畜禽产品的质量、食品加工场所的卫生状况、从业人员健康体检情况等。

　　四是加强学校食品安全卫生知识宣传教育工作，提高学生的自我保护能力。对学生进行食品安全教育，树立食品安全意识，增进自我保护意识和技能，学会辨别问题食品、伪劣商品和三无产品，不断提高学生健康消费的能力。

　　(省食品药品监管局)