省农牧厅农交会上的首次亮相

　　一年一度的农交会，是农牧业现代化成果的大展示。第十届中国国际农交会上，我省展团参展突出的“绿色、生态、有机、富硒”的高原特色农畜产品，备受青睐。与前九届农交会相比，本届农交会我省展团亮点颇多，其中最引人注目的是，有许多企业都是第一次参加农交会，而这些第一次参加农交会的企业，取得了令人鼓舞的骄人成绩。

　　第一次参展就获奖、签约的“源鑫堂”

　　“真没有想到第一次参加农交会，我们竟有这么多的收获。”格尔木源鑫堂生物科技有限公司销售部经理小孙高兴地说。首次参加农交会，他们公司的源鑫堂牌枸杞，就荣获了中国国际农产品金奖，并与北京皓月中天展览展示有限公司签约2100万。

　　正在申报省级农牧业龙头企业的格尔木源鑫堂生物科技有限公司位于柴达木盆地，是一家以基地种植、加工、销售为一体的新型企业。公司2010年被海西蒙古族藏族自治州认定为州级产业型龙头企业，2011年获得食品质量安全认证。公司产品一直走的是高端发展的路子，产品主要出口美国、加拿大、英国、西班牙、新加坡、马来西亚、泰国等国家和地区，仅枸杞鲜果产品一年出口就达一千吨，其中三分之二的枸杞鲜果产地是青海。公司出口销售部经理刘芳告诉记者，公司在新疆、宁夏都有基地，相比较而言，宁夏的枸杞肉薄、籽多，后味中带点苦味，而青海的枸杞个大、肉厚、籽少，香甜中带有清香，所以公司在国外做的枸杞高端产品都是产自青海。在英国，产自青海的大粒枸杞格外受欢迎。

　　刘芳告诉记者，公司之前的鲜果出口已经做得很完善了，下一步是依托青海高原绿色资源和独特的地域条件，转型做枸杞酒、枸杞糖、枸杞咖啡等方面的深加工，已经获得了青海大学的技术支持。公司在稳固原料的基础上，改进品种，规范种植，做到让农民懂技术，牧民供应天然绿肥，采取“公司+基地+农户”的模式，在企业发展的同时带动农牧民增收。

　　北京皓月中天展览展示有限公司的一名负责人对记者说，要种出中国最好的枸杞必须具备六个条件：需要从未种植过农作物的荒土、最近距离两公里内无农田、自然虫害少、洁净水源、充足的日照时间、营养成分高，我们认为位于柴达木盆地的源鑫堂枸杞基地是符合这六个条件的。经过比较分析发现，柴达木地区枸杞的糖分和氨基酸含量都高于全国其他地方，这也是公司签约的一个重要原因。

　　“青海三文鱼”叫响北京市场

　　“咦，快来看，青海居然有三文鱼！”在青海展区的渔业展柜前，北京的王女士兴奋地招呼同伴来看。

　　“是啊，青海的水质是很适合三文鱼生长的，青海水体面积大，水质优良，水温在20°C以下，被公认为是养殖三文鱼等冷水鱼条件最好的地区之一……”浙江盾安集团民泽龙羊峡生态水殖有限公司的一名负责人耐心地解释着。

　　此次农交会我省参展渔业类的6个产品均是第一次亮相农交会，“青海三文鱼”、白鲑鱼、螃蟹等我省绿色无公害冷水性特优水产品，吸引了大批北京市民和客商参观品尝、选购和洽谈。在本届农交会展销期间，我省渔业企业与北京、大连客商签约金额为2000万元，达成合作意向金额8000万元。

　　省渔业环境监测站站长申志新介绍，冷水鱼是鱼族中的名贵种群，有更高的营养价值和独特的食疗作用，味道也较淡水鱼更加鲜美。美味的冷水鱼，养殖却不容易，对水质有严格要求。青海雪域的常年20°C以下的水温和雪域活水，产出鲜美营养的冷水鱼，保留了最大营养价值。发展高原绿色冷水鱼特色产业具有得天独厚的资源优势，前景十分看好。据相关数据显示，三文鱼营养价值和经济价值均属上乘，青海的三文鱼养殖事业异军突起，成为国内三文鱼养殖之冠。

　　申志新说，省渔业环境监测站对参展本届农交会高度重视，积极组织青海民泽龙羊峡生态水殖有限公司等省内5家优秀渔业企业赴京参展。6种获得无公害农产品认证、绿色食品认证、有机水产品认证的名特优水产品集中参展亮相，充分反映了我省在保障市场供给和促进农渔民增收中的重要作用和显著成效。

　　通过参加中国国际农产品交易会，给我省渔业企业提供了广阔的交流合作平台，进一步打开了视野，学习到了别人的先进经验。过去“青海三文鱼”知名度不高，现在通过展会，把来自雪域高原“青海三文鱼”绿色无污染产品呈现出来，走出高端发展的精品路子。