省食药监局青海省食品药品监督管理局组织餐饮食品监管人员和餐饮服务单位管理员参加餐饮服务食品安全监督现场快速检测培训班
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于2019年07月31日发表
为进一步提高全省餐饮服务食品安全监管水平和餐饮服务食品安全现场快速检测能力,8月14日至17日,青海省食品药品监督管理局组织省、州(地、市)、县三级餐饮服务食品安全监管人员和餐饮服务单位食品安全管理员共75人,参加了国家食品药品监督管理局高级研修学院举办的餐饮服务食品安全监督现场快速检测培训班。
此次培训重点学习了我国食品安全快速检验现状、食品快速检验技术、餐饮服务食品安全快速检验方法认定、食品中常见的需快速检验的化学性危害因素、餐饮服务食品安全快速检验装备配备、食品安全快速检验的实际执法应用等方面的知识。培训人员一致认为此次培训对餐饮服务食品安全监督现场快速检测工作有很大的启发和帮助,对运用现场快速检测方法进行科学监管奠定了基础。
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