海东循化县加大百姓餐桌食品安全监管力度

　　 循化撒拉族自治县认真贯彻落实省地食品卫生安全工作会议精神，采取“卫生部门主抓、相关部门配合、社会力量参与”的措施，加大百姓“餐桌”食品卫生安全监管力度，确保群众饮食卫生与健康。

　　工作中把确保群众食品卫生安全作为保民生、促和谐的重要工作，食品卫生安全监管部门强化措施，落实责任，突出“生产、流通、销售”三个关键环节，依法对城乡民族餐饮“农家乐”、“万乡千村”农家店、粮油批发部及学校食堂进行检查整顿，详细查验食品质量合格证、从业许可证、食品原料采购单等，严厉打击假冒伪劣，及时排除食品安全隐患。截至目前，食品卫生安全专项整治组共检查整治餐饮单位142家，其中学校食堂25家、建筑工地食堂4家、粮油批发部20家、宾馆等公共卫生场所61家。并对8乡(镇)20村的80份水样进行了水质安全检测，确保城乡群众食品卫生安全。

　　针对清真食品安全法规保障乏力，产品是否“清真”无法用技术手段查验的管理难题，创新措施，利用宗教宣传教育“覆盖面广、引导型强、见效较快”的优势，动员人大、政协、统战等组织中的阿訇在主麻日讲解清真食品、食品卫生、饮食健康等方面的知识，倡导从事食品卫生行业的穆斯林群众严把清真食品生产、购进和销售关，严禁非“清真”食品上架，合力构建清真食品安全网，确保广大穆斯林群众“餐桌”安全。(作者：韩青龙马德全)