火热涮锅不忘光盘节俭

　　冬日里，寒风刺骨，来一锅热腾腾的火锅，不失为一种享受。

　　刚刚过去的周末，万达广场里人潮涌动，就餐高峰段“海底捞”等餐厅都排起候餐长队。餐厅里，人们热热闹闹地“开涮”。记者注意到，这家餐厅里除了墙上张贴着各种文明节约内容宣传画，“文明用餐、光盘行动”的相关提示随处可见。多数就餐者并没有点太多涮锅食材。正在和几位朋友聚餐的市民李先生说：“现在各家餐厅基本上都有文明用餐、光盘行动的宣传，在这种氛围下不管什么时候，大家已经习惯节约、光盘了，大都吃多少点多少。吃火锅本就容易点多了浪费，所以我们格外注意，肉片先少点了几盘，不够再点，蔬菜就没有单点而是点了个拼盘，好几样蔬菜都有了。最后不饱的话就再点份面，足够了。热辣辣的吃得很暖和、很过瘾！”

　　除了在外面餐厅，在家里照样也能“来一锅”，暖身又暖心。12月12日，恰逢“双12”，在怀特北国超市，记者看到超市里随处可见“双12”商品促销广告，吸引着人们疯狂采购。在牛羊肉片销售柜台，优惠活动正在进行中，市民王成锦挑选了肥牛、肥羊片各一小盒，她说：“家里人都喜欢吃火锅，冬天在家里涮火锅，省钱又省事。要说跟过去不一样的就是过去一买就是好几盒，吃不完冻起来。现在基本上现吃现买，新鲜健康还节省。”买完肉片，她又去选购了几样家人喜欢吃的蔬菜，“现在都讲究‘光盘’、节俭了，在家也不能浪费，关键是大冬天一家人围在一起涮火锅，好吃又很有气氛。”

　　可见，随着省会“光盘行动”的深入开展，文明节俭就餐意识已经深入人心。

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