我区多举措抓好校园食品安全工作
今年以来,教育局从全面加强制度建设、责任监管、检查力度、培训力度入手,着力抓好校园食品安全工作,创建平安校园。
新区教育局先后出台《关于开展2019年春季开学前后校园安全隐患大检查大排查大整治工作的通知》《关于加强学校食堂及周边餐饮和集中配餐单位食品安全管理工作的通知》等19个规范性文件,对全区160中小学、幼儿园的校园、食堂全面实行分级量化管理,严格实行安保、食堂从业人员持证上岗,强化消毒,重点落实48小时留样。对校园食品原材料采购、台账建立、索证索票等情况进行定期检查、定期公示。
教育局与各镇教育集团、区直中学签订安全责任书13份,明确教育集团主任、区直中学校长是学校食品安全第一责任人,同时要求各镇教育集团与辖区中小学、幼儿园层层签订责任状160份,把保障校园食品安全作为年终学校目标考核的重要指标,实行“一票否决”。
各镇教育集团、区直中学均成立校园食品安全工作领导小组,全面负责学校食堂内的食品安全监督保障工作;定期联合新区市场监局、卫生院等单位,对世纪阳光公司和学校食堂卫生状况进行监督检查10余次。对存在食品安全隐患的学校,下发限期整改通知书,确保校园食品安全。
教育局联合新区市场监管局,聘请州、区食品安全管理专家对学校食堂管理和从业人员进行法律法规、规范操作和食物中毒预防等方面的培训400余人次,提升食堂从业人员业务能力。把食品安全知识教育列入教学计划,努力培养师生良好的卫生习惯。同时,结合“安全教育周”、“安全生产月”活动,以集中讲座、黑板报、家长微信群为载体,开展多种形式的宣传活动300余场次,增强师生食品安全意识。