麻城市发力防范食品安全风险

2月初以来，麻城市市场监管局开展“守底线、查隐患、保安全”专项行动，进一步防范食品安全风险，守住食品安全底线。截至目前，已出动检查执法人员4000余人次，检查食品生产经营市场主体2112户次，发现风险隐患35个，其中25个已处置完成，另外10个正在处置当中。据介绍，该专项行动将持续至今年6月底。

与疫情防控相结合，确保防控和食品安全两不误。该局重点对冷链食品、肉制品、网络订餐等领域进行风险排查整治，不断加大从业人员和经营环境核酸检测力度。截至目前，共组织冷链食品从业人员采样13000余人次，外卖骑手、餐饮从业人员等采样6000余人次，外环境采样4300余批次，检测结果均为阴性。

与市场主体增量相结合，进一步激发市场主体活力。坚持监管与服务并重，加大摸底排查力度，完善“一户一档”档案。对摸底数、查隐患发现的一批无证无照食品生产经营者，开展***服务，帮扶指导办理证照，助力市场主体增量。自专项行动开展以来，共增加食品生产经营户587户，餐饮经营户285户。

与粮食巡察相结合，建立完善粮食安全长效机制。检查粮食加工企业4家，粮食生产经营者900余家次，发现粮食堆放混乱、未隔地离墙、索证索票不全等问题26个，并责令改正。同时，建立涉粮违法行为举报奖励制度。

与基层食品网格化监管相结合，织密食品安全监管网。推进基层食品安全网格化监管，建立市、乡、村三级网格化管理体系，实现对重点问题、重点区域、重点产品、重点市场主体全覆盖、无死角监管，加强食品安全专项行动的针对性、指向性和靶向性。

与高质量发展相结合，为麻城挺进百强持续注入新动力。该局结合麻城市实际，重点推动酒类高质量发展。做大做强老米酒产业，将21家取证小作坊优化整合，建设老米酒特色小镇，不断提升老米酒知名度和美誉度；加大白酒品牌创建力度，通过招商引资，引进外地知名白酒生产企业生产技术和资金，扩大麻城“将军红”和“菊花酒”生产经营规模，扩产能、增活力，提升白酒市场竞争力。（通讯员邹良）