健康创意菜大家齐来赛——秋月枫幼儿园开展幼儿膳食展示活动

为了提高营养员的烹饪水平，为他们搭建展示技能的舞台，结合普陀区健康教育大背景，1月11日下午，秋月枫幼儿园开展了“健康创意菜，大家齐来赛” 膳食展示活动。

本次活动评委由马丽玉、郦敏等儿保专家、伙委会成员组成。展示中，每位营养员都带着自己精心制作的创意菜和创意点心参赛。“鱼香肉丝”和“如意绣球”不仅在造型上博得了众人的眼球，在口味上也获得了评委们的一致好评；网红“香菇包”和“荷花酥”也吸引了不少家长们的关注；色彩丰富、造型可爱、天然营养的“花式饺子”和“花式面点”，更是让家长惊叹不已。

通过营养员的介绍和评委们的品尝，最后评选出了 “最佳创意奖”、“最佳口味奖”、“健康营养奖”。马医生在赛后的点评中，鼓励营养员在提高创意技能的同时，也要提高表达能力，让更多的家长了解幼儿园的营养午餐。

在欣赏、品尝到了秋月枫营养员精彩的厨艺作品后，伙委会的家长们赞叹幼儿园的菜肴不仅色香味俱全，而且营养均衡；在吸引幼儿食欲的同时，更满足了他们生长发育的需求，幼儿园的孩子真有口福啊。

 通过此次展示活动，营养员们在技能上也有了很大收获。大家搜查资料、上网学习，拓宽了烹饪思路。在多次试菜和推敲的过程中，烹饪水平也有了相应的提高。愿我们的营养员队伍能为秋月枫幼儿园的营养工作再添风采。