站前区市场局加强隔离酒店食品安全监管

5月16日上午，站前区市场局开展集中隔离点及其供餐单位食品安全专项检查，切实保障集中隔离点人员饮食安全。

监管人员先后来到红运大饭店、营口国际酒店，重点对餐饮单位的食品经营许可情况、留样落实情况、原材料采购与管理、索证索票制度落实情况等涉及食品安全的各个方面进行全覆盖安全检查，确保不留盲区、不留死角。监管人员要求，各隔离酒店要严格执行食品安全制度，规范食品加工操作。

下一步，站前区市场局将持续发力，继续加大对隔离酒店的监督检查力度和检查频次，督促各酒店落实主体责任和疫情防控各项措施，保障隔离人员用餐安全，消除食品安全风险隐患。

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