自流井区把好三道关确保学生饮食安全
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于2022年06月18日发表
(1)把好“检查关”。对辖区内18所学校食堂(含托幼机构)进行专项检查指导,共出动31人次,填写专项督查记录表18份,立案一起。(2)把好“整改关”。督促学校食堂做好留样、晨检记录、采购记录及餐饮器具清洗消毒等工作。(3)把好“应急关”。建立食品安全事故应急预案,加强演练,坚持自事故发生之时起 2 小时内向卫生行政部门、食品药品监管部门报告,最大程度减少危害。
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