三级联动为返乡旅客食品安全保驾护航
农历新年将至,为保障返乡旅客的食品安全,1月20日,佛山市食品药品监督管理局副局长王培星带队,联合禅城区食品药品监督管理局和祖庙分局,对佛山火车站和鸿运汽车客运站周边的小餐饮店、小食品店进行节前检查。
执法人员重点对各小餐饮店食品原材料进货来源,索票索证,以及餐具消毒、食物贮存等进行检查,检查中发现个别餐饮店存在食品原材料索票索证不全,食品未按标签标识分类存放,厨房烟道油污厚积等情况,执法人员当场出具监督意见书,并要求餐饮店负责人立即整改。同时要求祖庙分局对相关餐饮店后续整改情况进行跟进。
针对火车站周边小餐饮店存在问题较多的情况,禅城区食品药品监督管理局副局长刘红光对火车站周边店铺的物管和小餐饮店的负责人进行了约谈,要求他们一是物管方要加强对周边小餐饮的管理;二是要各餐饮店立刻清理厨房的杂物,务必做到厨房整洁卫生;三是要增设相关的餐具消毒和食品贮存的设施设备。
媒体报道
音频视频
文件
部门解读
图解类
新闻发布会
访谈
其他