南海区2021年食品安全工作评议考核全市第一

    近日，佛山市食品安全委员会办公室发布2021年食品安全工作评议考核情况通报，南海区考核结果得分为126分，位居全市第一（与顺德并列）。2021年，南海区以“两个创建”为抓手，严格落实“四个最严”要求，强化部门联动、强化风险防控、强化违法犯罪打击力度，全力推动食品行业高质量发展，有力保障市民“舌尖上的安全”，全区食品安全态势平稳，未发生食品安全事故。
    一、坚持最严谨的标准，示范引领推动民生发展
    高标准推进农贸市场升级改造，在全省率先出台《村级农贸市场集体资产交易工作指引》，至2021年底共完成46个农贸市场的升改，其中44个市场完成智慧化改造，工作进度位居全市第一、全省前列。高要求建设食品安全风险检测预警系统，构建“快检—溯源—分析—预警—监管”的闭环管理新模式，全年产生快检数据111万批次，系统数据直传分析功能达到全国领先水平。持续推进示范创新，创建国家级水产健康养殖和生态养殖示范区，建成省级以上水产健康养殖示范场13家；推动湿粉行业提质升级，指导一家企业成为全省首批6个湿粉提质升级试点单位之一，工作经验获全省推广；创建8个粤菜美食集聚区，建成“省级餐饮服务食品安全示范广场”3个、“市级餐饮服务食品安全示范广场”6个、“餐饮服务食品安全规范提升区”7个，全面推进以新思维重塑南海食品产业新优势。
    二、坚持最严格的监管，紧盯风险建立长效机制
    用时17天建成占地面积3500平方米的进口冷链食品集中监管仓，2021年共作业7496吨，发现并处置涉阳产品4批次，充分发挥了冷链食品集中监管仓“首站拦截”作用，相关工作经验在全省借鉴和推广。建立食品安全风险会商研判机制，定期召开食品安全风险分析专题会议，2021年共梳理各领域14项食品安全风险隐患，由各成员单位认领，实行挂图作战、逐项对账销号。积极组织开展全链条风险隐患治理，建立食品安全挂钩督导工作制度，分组、分片共开展21次食品安全督导检查。此外，通过多种检测方式识别问题产品：食品环节监督抽检1.63万批次，全区75家民生实事快检市场完成快速检测33.22万批次，快速检测车完成食品快检71.72万批次，依法处理不合格产品11.7吨。依托多层风险管控体系，食品安全底线思维进一步强化。
    三、坚持最严厉的处罚，铁腕整治违法犯罪行为
    坚持零容忍、出快手、下重拳，严厉惩治食品安全违法犯罪行为。加强部门联合执法，重点开展“湿粉统一查”、农村假冒伪劣食品整治、守护食品安全“清风”专项执法和冻品走私专项等15个行动，集中整治了一批深层次问题。区市场监管、农业、公安、卫健、城管、生态环境、检察、法院等部门积极联动，加强部门交流协作机制，强化行政执法与刑事司法衔接，促进行政资源和司法资源高效运转。2021年，区镇两级市场监管系统办结食品违法普通程序行政处罚案件979宗，查处货值40万元以上大案1宗，移送公安机关案件27宗；区农业农村局涉食用农（水）产品质量安全的案件共办结10宗；全区公安机关食品环节共立案95宗，破83宗，刑拘183人，逮捕69人。
    四、坚持最严肃的问责，健全责任体系提高保障水平
    始终坚持党政同责，把食品安全作为重大政治任务来抓，区党政领导班子4次专题研究，多次带队检查食品安全工作，召开全区食安委全体会议，提高食品安全考核权重，多措并举高位推进食品安全工作。出台党政领导干部食品安全责任清单，区政府与全区30个食品安全权责部门（含镇街）签订责任书，层层传导压力、增强责任意识，全面压实领导责任。建立健全食品安全督导考核评价机制，利用考核导向促进责任落实，2021年对区直部门食品安全“一岗双责”考核指标权重从1%调升至2%，考核指挥棒作用逐步增强。
    与此同时，南海区通过举办食品安全学法大赛、落实有奖举报制度、开展“食品企业品牌游”“你选我检”“查餐厅”等市民互动活动，搭建食品安全科普平台，在里水建成全省最专业的食品安全教育基地和示范体验馆，广泛发动社会各方力量深入参与食品安全建设，逐步建立起食品安全全民共建共享的良好氛围，2021年南海区食品安全满意度和公众创建知晓率均列全市五区第一。