南坑社区举办品茶果宴聚千家情睦邻活动

　　为发扬中国传统美食文化和客家文化，，南坑社区举办品茶果宴、聚千家情睦邻活动，20余名社区妇女参加本次活动，制作和品尝客家传统美食茶果，受到了参加居民的一致好评。

　　本次活动以美食、快乐、和谐为主题，在居民们的相互寒暄、欢声笑语中拉开序幕。阿姨们你和面，我碾花生米；你切肉，我烧水；大家分工明确，一派热火朝天的景象。年过五旬的李阿姨手艺好，现场向大家传授经验，吸引了众多新手围观。不一会儿，一个个漂亮精致的茶果便已蒸好新鲜出炉了，满屋飘香，大家迫不及待地品尝自己的劳动成果。

　　本次组织社区妇女同聚一堂，一起做茶果、品茶果，不仅是将客家茶果制作手艺代代相传，弘扬中华民族优秀的传统美食文化和客家文化，也增强了居民对社区的归属感和认同感，促进邻里和谐，体现出新南坑祥和、团结和欢乐的精神面貌。（南坑社区李艳林 李清兰）

　　注：茶果是一种广东民间小吃，已有几百年历史。原本是节气和祭祀时才特别制作的食品，现已渗入百姓的日常生活。由于它配茶吃最适合，所以将其命名为茶果。