翠竹街道翠锦社区举办创意烘焙坊活动

　　为了增进翠竹街道翠锦社区居民的情感交流，营造和睦的邻里氛围，2019年8月21日下午，翠竹街道翠锦社区党委、居委会、社区党群服务中心组织开展了民生微实事项目之“品味生活焙感幸福”—— 翠锦社区创意解压烘焙坊”第三场玛德琳蛋糕制作活动。

　　活动现场，烘培老师为大家介绍了制作时需要用到的材料和基本操作方法。通过老师的详细讲解和具体示范，居民们纷纷卷起袖子按步骤开始制作玛德琳蛋糕。玛德琳蛋糕是法国风味的小甜点，关于玛德琳有一个传说：1730年，美食家波兰王雷古成斯基流亡在commercy，有一天，他带的私人主厨竟然在快上甜点时玩失踪。情急之下，有个女仆临时烤了她最拿手的小点心端上去，结果竟很得雷古成斯基的欢心，于是，就以女仆之名命名了这种小点心――Madeleine。

　　此次烘焙活动的开展，为社区居民提供了学习的平台，大家在学习到烘焙知识的同时，还体验了亲自动手制作美食的乐趣，更增进了邻里间的情谊，收获了快乐，愉悦了心情。（信息员 李 景）