营山县市场监管局开展食盐市场联合专项检查

营山县市场监管局开展食盐市场联合专项检查

冬季来临，随着腊肉、香肠等腌制食品加工数量的增加，食盐市场也进入了销售旺季。为切实加强食盐市场安全监管，保障全县人民群众生命财产安全。从2018年11月24日起，营山县市场监督管理局联合县经科局在辖区内开展了为期一周的食盐市场专项检查。

检查中，联合检查组严格按照《食品安全法》《食盐专营办法》《四川省盐业管理条例》等相关规定，坚持“标本兼治，着力治本”的原则，全面检查了食盐的质量安全和专营情况。同时开展了相关法律法规的宣传培训，引导经营者守法诚信经营，切实增强主体责任意识和安全责任意识。

对食盐批发企业，重点检查其主体资格是否合法；产品是否符合食品安全标准；是否建立健全食品安全管理制度；是否认真执行进货查验和索证索票制度；是否规范建立食盐采购销售记录；是否非法渠道购进和超范围经营；食盐库存环境是否符合卫生要求等。

对食盐零售单位，重点检查经营食品的资质情况；食盐的进货渠道、索证索票情况；建立健全食品安全管理制度情况；是否销售不符合食品安全标准的食盐等。

截至目前，县联合检查组共出动执法人员120余人次，执法车辆36台次，检查食盐批发企业7家，食盐零售单位38家。发现食品安全管理制度不健全、索证索票不完善、储存环境卫生差等一般安全隐患问题6起，当场责令整改3家，立案查处不符合食品安全标准的食盐零售经营单位2家。（何昱霖）