乐山市落实四项措施切实筑牢宗教场所食品安全工作防线

一是落实党政同责。建立宗教工作领导小组联席会议制度，构建党委领导、统战部门牵头、民宗部门依法管理、相关部门共同参与的工作机制，召开专题研究会，及时研究全市民族宗教领域食品安全工作，印发《全市宗教活动场所食品安全党政同责整改提升工作方案》。市委、市政府分管领导严格落实食品安全党政同责，亲自安排部署，亲自督导检查。采取“四不两直”形式，对全市重点宗教场所的食品安全工作进行全面实地督查。

二是强化属地管理。按属地管理原则，构建全市党政同责责任体系，11县市（区）民族宗教部门全部健全县、市（区）分管领导食品安全工作监管责任清单，强化履职规范化、制度化。全市108处宗教活动场所100％建立食品安全主体责任清单，细化主要负责人、分管负责人具体责任。

三是抓好标准建设。由市民族宗教委牵头，制定《乐山市宗教活动场所食品安全监督管理制度（试行）》，在全市开展“2021年食安乐山·食品安全进寺庙守护行动”活动，指导各宗教活动场所落实食品安全工作责任，完善食品安全制度，以凌云寺等几所重点寺庙为示范，开展标准化示范场所建设，落实食品安全管理主体责任、“明厨亮灶”和建立完善食品安全制度等，形成可推广、可复制的经验和模式，在全市108处宗教活动场所中进行推广。

四是构建长效机制。对宗教场所各项管理制度、食品安全预案、“明厨亮灶”、制度上墙和日常管理等内容进行规范统一，重点对开展大型宗教活动，严格按照审批程序进行审批，督促完善应急预案和各项食品安全制度。在日常制度落实上，定期组织食品安全知识培训、严格实施聚餐备案制度、积极落实索证索票、餐饮具消毒制度等。以此推动各宗教场所食品安全工作常态化、规范化和制度化。